🌶️【釜山名物】ナッコプセを120%楽しむ！「ケミチプ」流・絶品食べ方ガイド✨

本場・釜山海雲台の味を守り続ける「ケミチプ」の名物ナッコプセ（낙곱새）。 「ナクチ（タコ）・コプチャン（ホルモン）・セウ（エビ）」の3つの頭文字から名付けられた、海鮮とホルモンの旨味が凝縮された伝統的な旨辛鍋です。

スタッフが食べ頃まで調理してくれるので、手間いらずで一番美味しい瞬間を楽しめますよ！

🥢 ナッコプセの「美味しい食べ方」3ステップ

1. 辛さを選ぶ

ナッコプセの味の決め手は、秘伝のピリ辛スープ！ケミチプでは辛さを3種類から選べます。

• マイルド（순한맛）： 辛いものが苦手な方やお子様でも楽しめる味。
• 普通（보통맛）： 釜山本場の辛さ！まずはこれから試すのがおすすめです。
• 辛い（매운맛）： 刺激が欲しい方、激辛好きの方におすすめ！

※「辛い」よりもさらに辛くしたい場合は、スタッフに相談してくださいね。

2. 5種の薬味をプラス！

ナッコプセの魅力をさらに引き立てるのが、この5種の薬味です。鍋を注文すると人数分が無料でおかわり自由なのが嬉しいポイント！

薬味の種類	特徴	食べ方
ムルキムチ（大根ナムル）	さっぱりとした酸味と風味。	お鍋の合間に食べればお口直しにぴったり！
もやし（もやしナムル）	シャキシャキ食感がアクセントに。	鍋に加えて食感の変化を楽しむ！
刻みのり（김가루）	香ばしい風味でより美味しく！	鍋にかけたり、後述の「ポックンパ」にも◎
ニラ（부추）	さっぱりした風味と美味しさの秘密。	鍋に加えて、風味をアップ！
千切りキャベツ（채썬 양배추）	シャキシャキの歯ごたえとまろやかさ。	鍋に加えてまろやかさを出す、または箸休めに。

3. ごはんにのせて「ビビンパ」に！

お好みの5種の薬味をナッコプセの具とスープと一緒にごはんに混ぜて食べると、旨辛で香ばしいビビンパに変身！ボリューム満点で満足感たっぷりのおすすめの食べ方です。

🍚 〆（シメ）は全部で3種類！

ナッコプセを堪能した後の〆は、残ったスープの旨味を余すことなく味わうための至福の時間です。

〆の種類	価格 (税込)	特徴
サリ麺（사리면）	440円	韓国ならではの特製麺。具材の旨味が溶け込んだピリ辛スープをたっぷり吸い込みます。ナッコプセを堪能するならこれ！
うどん（우동）	440円	もちもち食感のうどんに、濃厚なピリ辛スープが絡みます。最後の一滴までしっかり味わいたい方に。
ポックンパ（볶음밥・炒飯）	無料	残ったスープにごはんを入れ、韓国式で炒める香ばしいお焦げ付きの炒飯！チーズや玉子を追加して楽しめます。

※ポックンパへのチーズ追加は+380円、玉子追加は+100円です。

ナッコプセを囲んで、みんなで楽しいひとときを過ごしてくださいね！